Кухня
15 декабря 2019 ( Просмотры 115 )

Смачний та корисний домашній плавлений сир, за 15 хвилин.

Домашній плавлений сир не лише дуже смачний, а й корисний. Для приготування потрібно 10-15 хвилин, інгредієнти прості, тому варто спробувати.

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт.;
  • сир – 500 г;
  • вершкове масло – 60 г;
  • сода – ½ ч. л.;
  • сіль – ½ ч. л.

Приготування:

  1. Збити блендером сир до однорідності.
  2. Підготувати каструлю з нержавіючої сталі, перекласти туди сир, яйце, сіль і соду, перемішати.
  3. Підігрівати на повільному вогні, помішуючи, довести до рідкого стану.
  4. В рідку масу додати вершкове масло.
  5. Довести до кипіння, помішуючи. Зняти з вогню.
  6. Охолодити сир, помішуючи, перелити у посудину для застигання.
  7. Помістити в холодильник для застигання.

Смачного!


Джерело

Вам также может понравиться